Ikerketen arabera, fosfatidilserina lezitina faktore naturalen funtzioak ikasleen memoria modu eraginkorrean hobe dezake eta zenbait memoria indize% 20 baino gehiago handitu daitezke epe laburrean. Aldi berean, fosfatidilserinak ere garuneko nekea arintzen laguntzen du.
Elikagai mailako ekilore lezitinan erabiltzen den ekilore hazia gainazaleko jarduera handia duen material mota da, emultsionatzeko errendimendu ona du eta propietate bereziak dituelako, oso erabilia da alergirik gabeko iturriak eta genetikoki eraldatu gabeko produktuak behar dituzten aplikazio kosmetikoetan. .
Fosfatidilserina hautsa (PS) fosfolipidoen familiakoa da, hau da, mintz gakoen proteinen funtzionamendua kontrolatu dezakeen bakarra.
Hidrofosfolipidoa fosfolipido naturala da lehengai gisa. Katalizatzaile baten eraginez, gantz-azido asegabeak (lotura bikoitzak hidrogenatuak) gantz-azido saturatu bihurtzen dira.
Soja fosfatidoak (Fosfatidilkolina, laburdura PC) argizari itxurako produktu horia da patentatutako ekipoetatik findua, soja hauts fosfolipidoa lehengai gisa eta etanola erauzteko erabiltzen duena. Oso erabiliak dira produktu farmazeutikoetan, elikagai osasungarrietan, kosmetikoen industrian.
Arrautza gorringo lezitina arrautza gorringo hauts fosfolipidoak eta etanola erauzteko prozesuekin findutako argizari itxurako produktu horia edo horia da, patentatutako ekipamendu originalak erabiliz (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X).
