Lezitina, is known as the "third nutrient" alongside protein and vitamins. Lezitina is a mixture, a group of yellow-brown oily substances found in plant tissues and egg yolk. Its constituents include phosphoric acid, choline, fatty acids, glycerol, glycolipids, triglycerides, and phospholipids (such as Phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine and phosphatidylinositol).
Currently lecithin can be used as a food additive, and high-purity lecithin can be used for medical purposes. Because lecithin can enhance brain vitality, eliminate brain fatigue, and enhance memory. Lezitina can also regulate serum lipid levels and protect the liver，and so on.
Gure enpresak bezeroei kalitate handiko eta purutasun handiko lezitina produktuak eskain diezazkieke, hala nola, PC-50, PC-70, PC-90, PC-95, PC-98. Bezeroentzako lezitina produktuak ere pertsonaliza ditzakegu haien beharren arabera.
Ikerketen arabera, fosfatidilserina lezitina faktore naturalen funtzioak ikasleen memoria modu eraginkorrean hobe dezake eta zenbait memoria indize% 20 baino gehiago handitu daitezke epe laburrean. Aldi berean, fosfatidilserinak ere garuneko nekea arintzen laguntzen du.
Elikagai mailako ekilore lezitinan erabiltzen den ekilore hazia gainazaleko jarduera handia duen material mota da, emultsionatzeko errendimendu ona du eta propietate bereziak dituelako, oso erabilia da alergirik gabeko iturriak eta genetikoki eraldatu gabeko produktuak behar dituzten aplikazio kosmetikoetan. .
Fosfatidilserina hautsa (PS) fosfolipidoen familiakoa da, hau da, mintz gakoen proteinen funtzionamendua kontrolatu dezakeen bakarra.
Hidrofosfolipidoa fosfolipido naturala da lehengai gisa. Katalizatzaile baten eraginez, gantz-azido asegabeak (lotura bikoitzak hidrogenatuak) gantz-azido saturatu bihurtzen dira.
Soja fosfatidoak (Fosfatidilkolina, laburdura PC) argizari itxurako produktu horia da patentatutako ekipoetatik findua, soja hauts fosfolipidoa lehengai gisa eta etanola erauzteko erabiltzen duena. Oso erabiliak dira produktu farmazeutikoetan, elikagai osasungarrietan, kosmetikoen industrian.
Arrautza gorringo lezitina arrautza gorringo hauts fosfolipidoak eta etanola erauzteko prozesuekin findutako argizari itxurako produktu horia edo horia da, patentatutako ekipamendu originalak erabiliz (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X).
